Родина Аїзові (Aizoaceae)

Аїзові - це сукулентні рослини, перш за все відомі своєю властивістю стійкості до посухи, адаптовані для виживання на кам'янистих та піщаних ґрунтах. Ці рослини часто мають товсте, м'ясисте листя, яке накопичує воду, що є важливою адаптацією для виживання в екстремальних умовах. Яскраво забарвлені квіти та різноманітні форми листя посилюють їхню привабливість. Більшість представників сімейства є декоративними та входять до складу спеціалізованих колекцій сукулентів.

Аїзові (Aizoaceae) - родина квіткових рослин, порядку - Гвоздикоцвіті  (Caryophyllales), класу - Дводольні, входить в основну групу покритонасінних рослин. Це одна з найбільших родин сукулентних рослин. Назва родини Aizoaceae походить від давньогрецького слова "aeizōon", що означає "вічно живий" або "вічнозелений": "aei" - "завжди" і "zōon" - "жива істота" або "життя". Таким чином, Aizoaceae можна перекласти як рослини, що «вічно живуть», що чудово відображає їх стійкість до посухи і здатність виживати в екстремальних умовах. Іноді у літературі та серед колекціонерів зустрічається назва роду Aizoaceae як «Аізоонові», але з погляду ботанічної номенклатури правильна назва - «Аізові». Назва родини утворена за латинською формою, а не за грецьким коренем. Грецька транслітерація залишилася у назві роду та виду - Аізоон.

Представники родини - трави, чагарники чи напівчагарники, однорічні чи багаторічні. Коріння зазвичай мочкувате, іноді бульбове. Стебла підземні або розпростерті, що утворюють килимок, іноді прямостоячі. Листя стеблові або прикореневі (розеткові), прості, рідко перисті, в основному супротивні, іноді чергові, у багатьох видів м'ясисті, край цільний, рідко з зубцями; справжні прилистки відсутні, іноді прилисткообразна оболонка присутня біля основи черешка. Лопать листа плоска, циліндрична або тригранна (3-кутова), іноді лускоподібна, гладка або опушена. Суцвіття верхівкове або пазушне, квітки поодинокі або в пухких кистях, сидячі або на ніжках. Квітки двостатеві (рідко одностатеві), від непомітних до яскравих, трубчасті або дзвоникові. Чашечка може мати від 3 до 8 часток. Квітки зовні нагадують суцвіття складноцвітих і належать до найкрасивіших квіток рослинного світу. Плоди - коробочки, що зазвичай розкриваються, з кількома стулками, з мембранами, що покривають насіння, або без них. З настанням посухи вони щільно закриваються і відкриваються тільки за дощової погоди, за допомогою води насіння вимивається і потрапляє в ґрунт. За сухої погоди стулки знову закриваються. Плоди зберігаються на рослині довго. У деяких рослин плоди - ягоди, що не розкриваються, або горіхові. Насіння від 1 до 500 (або 1000) шт, і в основному вони мають більш менш яйцеподібну форму.

Систематика величезної родини аїзових дуже складна. Встановлення родинних відносин утруднено наявністю серед численних аїзових зовні схожих форм, що вносило велику плутанину, особливо в ранніх системах, побудованих на ознаках вегетативних органів. В даний час особлива увага при розробці систематики аїзових надається характерним ознакам плоду та числу та формі нектарників. Згідно з оновленими даними сайту WFO Plantlist на 2025 рік, родина включає 5 підродин, 127 родів і 1869 видів (ще 21 таксон знаходиться в статусі розгляду).

Більшість видів (96%) аїзових ендемічних для посушливих або напівзасушливих районів Південної та Південно-Західної Африки. Найбільше вони представлені в Капській області, особливо на плоскогір'ї Карру. Ця напівпустеля, прорізана руслами річок, що пересихають, з невеликою річною кількістю опадів (100-300 мм), з родючими, але фізіологічно сухими грунтами, з нічними температурами нижче 0°С, є батьківщиною абсолютної більшості видів цього сімейства, так само як і багатьох інших суккулентних рослин. Другим центром поширення аїзових після Африки є область Австралії, Нової Зеландії та Тасманії. Інші представники сімейства Aizoaceae поширені в тропіках і субтропіках по всьому світу, займаючи проміжок між 40° північної та південної широти.
Декілька видів аїзових, наприклад їстівні рослини, Карпобротус їстівний (Carpobrotus edulis) та Мезембріантемум кришталевий (Mesembryanthemum crystallinum) стали адвентивними видами в Каліфорнії, Австралії, Середземномор'ї.