Семейство Аизовые (Aizoaceae)

Аизовые - это суккулентные растения, прежде всего известные своим свойством устойчивости к засухе, адаптированные для выживания на каменистых и песчаных почвах. Эти растения часто имеют толстые, мясистые листья, которые накапливают воду, что является важной адаптацией для выживания в экстремальных условиях. Ярко окрашенные цветы и разнообразные формы листьев усиливают их привлекательность. Большинство представителей семейства являются декоративными и входят в состав специализированных коллекций суккулентов.

Аизовые (Aizoaceae) - семейство цветковых растений, порядка - Гвоздичноцветные (Caryophyllales), класс - Двудольные, входит в основную группу покрытосеменных растений. Это одно из крупнейших семейств суккулентных растений. Название семейства Aizoaceae происходит от древнегреческого слова «aeizōon», что означает «вечно живущий» или «вечнозеленый»: «aei» - «всегда» и «zōon» - «живое существо» или «жизнь». Таким образом, Aizoaceae можно перевести как «вечно живущие растения», что прекрасно отражает их устойчивость к засухе и способность выживать в экстремальных условиях. Иногда в литературе и среди коллекционеров встречается название рода Aizoaceae как «Аизооновые», но с точки зрения ботанической номенклатуры правильное название - «Аизовые». Название семейства образовано по латинской форме, а не по греческому корню. Греческая транслитерация осталась в названии рода и вида - Аизоон.

Представители семейства - травы, кустарники или полукустарники, однолетние или многолетние. Корни обычно мочковатые, иногда клубневые. Стебли подземные или распростертые и образующие коврик, иногда прямостоячие. Листья стеблевые или прикорневые (розеточные), простые, редко перистые, в основном супротивные, иногда очередные, у многих видов мясистые, край цельный, редко с зубцами; настоящие прилистники отсутствуют, иногда прилистникообразная оболочка присутствует у основания черешка. Лопасть листа плоская, цилиндрическая или трехгранная (3-угольная), иногда чешуевидная, гладкая или опушенная. Соцветие верхушечное или пазушное, цветки одиночные или в рыхлых кистях, сидячие или на ножках. Цветки обоеполые (редко однополые), от незаметных до ярких, трубчатые или колокольчатые. Чашечка может иметь от 3 до 8 долей. Цветки внешне напоминают соцветия сложноцветных и принадлежат к числу красивейших цветков растительного мира. Плоды - обычно раскрывающиеся коробочки, с несколькими створками, с мембранами, покрывающими семена, или без них. С наступлением засухи они плотно закрываются и открываются только при дождливой погоде, при помощи воды семена вымываются и попадают в почву. При сухой погоде створки снова закрываются.  Плоды сохраняются на растении долго. У некоторых растений плоды - нераскрывающиеся ягоды, или ореховидные. Семян от 1 до 500 (или 1000) шт, и в основном они имеют более или менее яйцевидную форму.

Систематика огромного семейства аизовых очень сложна. Установление родственных отношений затруднено наличием среди аизовых многочисленных внешне похожих форм, что вносило большую путаницу, особенно в ранних системах, построенных на признаках вегетативных органов. В настоящее время особое внимание при разработке систематики аизовых придается характерным признакам плода и числу и форме нектарников. Согласно обновленным данным сайта WFO Plantlist на 2025 года, семейство включает в себя 5 подсемейств, 127 рода и 1869 видов (еще 21 таксон находится в статусе рассмотрения).

Большинство видов (96%) аизовых эндемичны для засушливых или полузасушливых районов Южной и Юго-Западной Африки. Более всего они представлены в Капской области, особенно на плоскогорье Карру. Эта полупустыня, прорезанная пересыхающими руслами рек, с небольшим годовым количеством осадков (100-300 мм), с плодородными, но физиологически сухими почвами, с ночными температурами ниже 0°С, является родиной абсолютного большинства видов этого семейства, так же как и многих других суккулентных растений. Вторым центром распространения аизовых после Африки является область Австралии, Новой Зеландии и Тасмании. Остальные представители семейства Aizoaceae распространены в тропиках и субтропиках по всему миру, занимая промежуток между 40° северной и южной широты.
Несколько видов аизовых, например съедобные растения, карпобротус съедобный (Carpobrotus edulis) и мезембриантемум хрустальный (Mesembryanthemum crystallinum) стали адвентивными видами в Калифорнии, Австралии, Средиземноморье.