Перець довгий - Piper longum

У продажу з
червня 2025

50 грн. Насіння у пакеті : 10

Додати до обраного

Цей дуже гострий і дуже ароматний перець має смак, схожий на смак його близького родича Чорного перцю (Piper nigrum), але більш солодкий і гострий. До того ж він має унікальні лікувальні властивості, а також тонізуючий і омолоджуючий ефект.

Очікується незабаром

Сповістити на e-mail про наявність

Інформація Обговорення

Детальна інформація

Опис:
багаторічний виткий куща, висотою до 3 м. Стебла тонкі, виткі, круглі в перерізі, зеленого кольору, не дуже розгалужені. Нижнє листя довжиною 4-9 см, шириною 3-7 см, чергове, широкояйцевидне, з глибоко вирізаною серцеподібною основою листової пластинки і довгим черешком, а верхнє листя - видовжено-еліптичне, майже не має черешка і охоплює стебло, їх довжина доходить до 12 см. Верхня сторона листової пластинки блискуча, темно-зелена, нижня - тьмяна, білувата. Жилкування паралельне, особливо добре помітні п'ять центральних жилок. Рослина дводомна, квіти зібрані в густих циліндричних колосках. Колосся обох типів розташовані на коротких прямостоячих квітконосах, що виходять із пазух листя. Чоловічі більш вузькі колосоподібні суцвіття, жовтувато-зеленого кольору досягають довжини 5-8 см, але зрідка можуть бути дрібнішими, жіночі в довжину не перевищують 2-3 см, причому плоди на них утворюються навіть за відсутності чоловічих рослин. Плоди є дрібними червоними ягодами, які повністю занурені в твердий м'ясистий колос, довжиною до 8 см, і при дозріванні набувають чорнувато-зеленого кольору. Плоди запашні, за смаком пекучі, причому гостріші та ароматніші широковідомого чорного перцю.

Цікаві факти:
вже в давнину індійці використовували плоди довгого перцю як гостру приправу до різних страв та лікувальний засіб, проте відомий давньогрецький лікар Гіппократ описував довгий перець як виключно лікарську рослину. У Європі, здобувши значну популярність в античні та середньовічні часи, згодом ця рослина була витіснена з ринку дешевшими та доступнішими видами перцю. В аюрведе цю рослину застосовують як лікарську, причому вона є основним інгредієнтом різних тонізуючих формул, включаючи Трикату, Чаванпраш та Амріт Калаш. Інтерес до цього виду сильно зріс останнім часом, після того як стало відомо, що він є джерелом хімічної сполуки піперлонгуміну (Piperlongumine), що має протизапальні та сенолітичні властивості, тобто здатний пригнічувати ракові клітини та омолоджувати організм.

Синоніми:
Indian Long Pepper - Індійський довгий перець, Індонезійський довгий перець,Thippali - Тіппалі, Pippali - Піппалі, Chavica longa - Чавіка довга.

Родина:
Перцеві (Piperaceae)

Походження:
півострів Індостан.

Кількість насіння:

10 шт.

Дата надходження:
червень 2025 року.

Розташування:
повне сонце чи півтінь.

Полив:
регулярний навесні та влітку, ґрунт весь час повинен залишатися рівномірно вологим. Не переносить як надмірного пересушування ґрунту, так і сильного перезволоження.

Добриво:
навесні та влітку 1 раз на місяць підгодувати комплексним добривом, можна з підвищеним вмістом азоту Восени та взимку 1 раз на квартал поливати збалансованим комплексним добривом.

Земля:
поживна, з великою часткою піску, перліту або вермікуліту для кращої проникності.

Температурний режим:
ідеальна цілорічна температура 20-38°C, але може переносити взимку зниження температури до 5°C, а влітку підвищення до 43°C.

Розмноження:
насінням та живцями. Насіння замочити на добу у теплій воді, висадити неглибоко, близько 0,5 см, пророщувати у світлому теплому (25°C та вище) місці. Грунт весь час повинен залишатися вологим, але не сильно мокрим. Проростання нерегулярне і може тривати від кількох тижнів до кількох місяців.
Запитання, відповіді, думки та коментарі

Поки що коментарів немає...
Ви можете бути першим хто залишив своє питання або коментар!