Шинус м'який - Schinus molle

23 грн.

Цим перцем ароматизують не тільки рибні та м'ясні страви, але також напої та деякі десерти, оскільки він має яскравий гострий аромат, але не дуже пекучий на смак.

Купити

Насіння у пакеті : 5

Додати до обраного

Детальна інформація

Опис:

дуже декоративне, швидкозростаюче, вічнозелене дерево з розлогою кроною і тонкими гілками, що звисають. За формою крони нагадує плакучу вербу. Листя непарноперисте, довжиною до 25 см, що складається з 15-41 темно-зелених вузьких ланцетних ароматних листочків із зазубреними краями. При пошкодженні листя виділяється ароматний сік, який може спричинити подразнення шкіри. Дрібні зеленувато-білі квіти, зібрані у великі волоті, з'являються в пазухах листя. Після цвітіння утворюються яскраві рожеві ягоди діаметром до 7 мм. Як приправу використовують висушені плоди. Кора, листя та плоди при розтиранні видають характерний аромат.

Цікаві факти:

Цей перець часто використовують як більш м'який замінник чорного перцю, додають до приправ. Є чимало згадок, що давні інки широко використовували перуанський перець. З ягід вони видобували сік, який просто пили чи робили з нього вино та напої. А кору використовували для лікування суглобів, набряків на ногах, для зняття сильного болю. У країнах Середземномор'я з ягід готують оригінальний п'янкий напій. Рослина має інсектицидні властивості і використовується як екологічно чистий засіб для боротьби зі шкідниками. У народній медицині Шинус м'який застосовують через його антибактеріальні та антисептичні властивості, використовують як антидепресант і для полегшення болю.

Синоніми:

Перуанський перець, рожевий перець.

Родина:

Сумахові або Анакардієві(Anacardiaceae)

Походження:

Перу

Кількість насіння:

5 шт.

Дата надходження:

вересень 2023 року.

Розташування:

сонячне.

Полив:

влітку - помірний, без заболочування, взимку - обмежений, після повного підсихання ґрунту. Легко переносить невелику посуху.

Добриво:

для підживлення достатньо стандартного збалансованого добрива.

Земля:

до ґрунтів невибагливий, але не переносить заболочування, тому необхідний пухкий ґрунт і хороший дренаж.

Температурний режим:

взимку можна тримати при температурі 5-10°C, але дорослі рослини переносять і нижчу температуру - до -5°C.

Розмноження:

насінням, живцями. Насіння замочити на добу у теплій воді, очистити від залишків м'якоті, висадити на глибину 0,5 см, пророщувати у світлому місці за температури 20°C та вище.