Перець Тринідад Моруга Скорпіон Жовтий - Capsicum Trinidad Moruga Scorpion Yellow

Додати до обраного
Цей сорт перцю чилі багато років вважався одним із найгостріших у світі. Жовтий різновид більш теплолюбний, трохи менш пекучий і ароматніший, з більш яскраво вираженою фруктовою ноткою, ніж червоний.
Тимчасово недоступно
-
Детальна інформація
Опис:
багаторічник, але може вирощуватися у відкритому ґрунті як однорічник. Плоди мають нерівну бугристу поверхню. Рослини дуже врожайні, заввишки можуть досягати 1 метра. У повній зрілості плоди яскраво-жовтого кольору, перезрілі набувають легкого помаранчевого відтінку.
Цікаві факти:
плоди цього перцю мають приємний фруктово-квітковий аромат і їх можна в дуже обмеженій кількості додавати в салати. Також їх широко використовують у соусах, оскільки при термічній обробці пекучість зменшується, смак стає м'якшим, а аромат приготовленої страви буде абсолютно неповторним. Але треба бути обережним, тому що пекучість перцю проявляється не відразу, а наростає протягом короткого часу. Насіння так само дуже пекуче і при роботі з ними потрібно бути дуже обережним і тримати його подалі від дітей та тварин.
Походження:
острів Тринідад
Кількість насіння:
5 шт.
Дата надходження:
лютий 2018 року
Особливості вирощування:
гострота перцю дуже залежить від умов вирощування. У спекотних і сухих умовах плоди виходять особливо гострі та пекучі. А при рясному поливі та у помірному кліматі показник пекучості сильно знижується, а смакові якості, навпаки, зростають. При збиранні та переробці перцю потрібно бути обережними.
-
Запитання, відповіді, думки та коментарі
Поки що коментарів немає...
Ви можете бути першим хто залишив своє питання або коментар!