Перець Халапеньо - Jalapeno Pepper
Додати до обраного
Цей перець не такий пекучий, але вважається дуже смачним, тому займає важливе місце в кулінарії Мексики.
Тимчасово недоступно
-
Детальна інформація
Опис:
Відмінною особливістю перцю Халапеньо є невеликі тріщини на плодах, які з'являються у міру дозрівання.
Цікаві факти:
Збирають його в технічній стиглості, коли плоди ще зелені, в цей час він вважається найсмачнішим. У біологічній зрілості, коли перець набуває червоного або жовтого забарвлення його використовують рідко, в основному в сушеному вигляді. А ось у зеленому вигляді цей перчик має безліч застосувань і дуже популярний: його коптять, фарширують, маринують, запікають з беконом і сиром, обсмажують на грилі.
Походження:
Мексика
Кількість насіння:
5 шт.
Дата надходження:
березень 2017 року
-
Запитання, відповіді, думки та коментарі
Поки що коментарів немає...
Ви можете бути першим хто залишив своє питання або коментар!