Момордика двудомная - Momordica dioica
- В продаже c января 2026
Добавить в избранное
Это не просто овощ, а яркий акцент для кухни и сада, который сочетает красоту, пользу и экзотический шарм. Обладает высокой урожайностью и нежным вкусом плодов. Отличается теплолюбивостью, устойчивостью к жаре и декоративным видом, подходит для выращивания на опорах. Плоды богаты питательными веществами, широко используются в азиатской кухне и ценятся за полезные свойства.
Ожидается скоро
-
Подробная информация
Описание:
травянистое вьющееся растение с однолетними побегами и многолетним клубневым корневищем. Стебли длинные, тонкие, лазящие, с очень тонкими, простыми или расщепленными надвое усиками. Листья небольшие, очередные, сердцевидные или широко-яйцевидные, цельные или слегка 3-5 лопастные, шероховатые, с редкими зубчиками, темно-зеленые, на длинных черешках. Растение двудомное: мужские и женские цветки формируются на разных экземплярах. Цветки желтые или кремовые, одиночные на женских растениях и одиночные или по 2-3 штуки на мужских. Женские цветки с хорошо заметной нижней завязью. Плоды округлые или овальные, темно-зеленые, длиной 4–8 см, густо покрыты мягкими шипами. При созревании становятся оранжево-красными. Семена яйцевидные, сплющенные, до 12 мм длиной, светло-коричневые, украшены причудливым бороздчатым рисунком. Каждое семя окружено ярким, съедобным, сочным, сладким, слизисто-мясистым покровом, называемом ариллусом.
Интересные факты:
род Momordica был впервые установлен Карлом Линнеем (Carl Linnaeus, 1707-1778) и впервые опубликован в 1753 году. Название происходит от латинского глагола mordere - «кусать». Карл Линней имел в виду край листьев и семена, которые выглядят как будто надкушенные, с неровными, выемчатыми краями.
Шотландский хирург и ботаник Уильям Роксбург (William Roxburgh, 1751-1815) впервые собрал и описал материал, на основании которого был предложен вид Momordica dioica. Он долго работал в Индии и считается «отцом индийской ботаники». На основании его материалов, немецкий ботаник Карл Людвиг Вильденов (Carl Ludwig Willdenow, 1765-1812) официально опубликовал описание и название в научной литературе в 1805 году. Видовой эпитет dioica означает «двудомный» (от греч. di- «два» + oikos «дом»), указывая на то, что растение раздельнополое: мужские и женские цветки развиваются на разных растениях.
Плоды богаты кальцием, фосфором и каротином. Молодые, зеленые, колючие плоды высоко ценятся в Индии, они часто употребляется как овощ в вареном или жареном виде. Они вполне приятны на вкус, довольно сладкие и совершенно не горькие. Нежные побеги и листья используется в качестве зелени. Клубневой корень готовят как овощ. Плоды, листья и клубневые корни также используются в Индии в народной медицине, в частности для лечения сахарного диабета. Плоды богаты питательными веществами, содержат большое количество углеводов, белков, липидов, клетчатки, минералов (кальций, железо, калий, цинк, натрий) и витаминов (каротин, тиамин, рибофлавин, ниацин). Растение обладает значительной антиоксидантной активностью, что может способствовать ее потенциалу в профилактике и лечении заболеваний, связанных с окислительным стрессом, таких как сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак.
Синонимы:
Колючая тыква.
Семейство:
Тыквенные (Cucurditaceae)
Подсемейство:
Тыквенные (Cucurbitoideae)
Происхождение:
естественный ареал этого вида простирается от Индийского субконтинента до Мьянмы.
Количество семян:
2 шт.
Дата поступления:
январь 2026 года.
Местоположение:
предпочитает яркий свет или очень легкую полутень, в тени мельчает, плохо цветет и плодоносит.
Полив:
обильный, но без застоя воды. Между поливами грунт должен слегка подсыхать.
Удобрение:
в период вегетации каждые 3-4 недели подкармливают полным минеральным или органическим удобрением с примерным составом NPK 5-10-10.
Земля:
рыхлая питательная почва, со слабокислой или нейтральной реакцией. Необходимо обеспечить хороший дренаж почвы, чтобы предотвратить переувлажнение, которое может привести к гниению корней.
Температурный режим:
оптимальная температура 22-30°С, при температуре ниже 18°С рост приостанавливается.
Размножение:
семенами и черенками. Семена замочить на сутки, высадить на глубину около 1-2 см и проращивать в слегка влажном грунте при температуре около 22-25°С. Можно держать семена во влажных салфетках, пока они не проклюнутся, а затем высадить в грунт. Иногда слегка надпиливают оболочку для ускорения прорастания. Почва постоянно должна оставаться влажной, но не мокрой. Черенки берут из нижних пасынков и укореняют при температуре не ниже 25°С в воде или в смеси торфа и песка под укрытием.
Особенности выращивания:
урожай обычно собирают, когда плоды молодые и нежные, как правило, примерно через 120 дней после посадки. Плоды следует собирать до того, как они полностью созреют и затвердеют.
-
Вопросы, ответы, мнения и комментарии
Пока что комментариев нет...
Вы можете быть первым кто оставил свой вопрос или комментарий!