Сатурея садовая - Satureja hortensis

10 грн.

Эта пряность, используемая с древних времен, во многих странах является очень популярной, любимой, и имеет много местных названий. У нас она известна под названием Чабер, но используется, к сожалению, крайне редко.

Купить

Подробная информация

Описание:

однолетнее травянистое густоразветвленное растение, высотой 30-50 см, с одревесневающим снизу стеблем. Листья ланцетовидные, остроконечные, серо-зеленые, длиной 1,5-2,5 см, со многочисленными ароматическими железками. Цветы мелкие, белые или розоватые, располагаются по 2-3 штуки в пазушных соцветиях.

Синонимы:

Чабер садовый или огородный, Перечная трава, Чубрица (Болгария), Кондари (Грузия), Цитрон (Армения) и др.

Семейство:

Яснотковые (Lamiaceae)

Количество семян:

10 шт.

Дата поступления:

апрель 2020 года.

Интересные факты:

специя Чабер используется в свежем и сушеном виде. Она обладает сильным пряным ароматом и горечью черного перца, поэтому раньше использовалась как недорогой заменитель черного перца. Кроме кулинарии, Чабер широко используется в ароматерапии и парфюмерии. Во многих европейских странах Чабер официально признанное лекарственное растение, так как обладает антибактериальными, антигрибковыми, антиоксидантными, болеутоляющими свойствами.

Местоположение:

прямой солнечный, яркий рассеянный свет, легкая полутень.

Полив:

умеренный.

Удобрение:

периодическая подкормка органическим удобрением. Молодые растения желательно подкормить аммиачной селитрой.

Земля:

рыхлая, хорошо проницаемая.

Температурный режим:

зимой не ниже 15°C.

Размножение:

семенами, черенками. Семена замочить на ночь в теплой воде, высадить не глубоко, только слегка присыпав, проращивать в светлом теплом (22-25°C) месте.

Особенности выращивания:

семена высаживают в открытый грунт в конце апреля - начале мая. Высаживают неглубоко, только слегка присыпав. После этого желательно накрыть посевы пленкой, чтобы не подсохли. Можно выращивать рассадным способом. Кроме того, растения легко выращивать в горшках как комнатную культуру.

Фотографии Сатуреи садовой