Блитум головчатый - Blitum capitatum

6 грн.

Один из наиболее ранних весенних поставщиков зелени. Обладает мощным антиокислительным действием, лидирует по содержанию витаминов и минералов, особенно железа.

Купить

Подробная информация

Описание:

однолетнее, травянистое, разветвленное растение. Вначале вегетации развивается розетка довольно мясистых листьев, затем появляются разветвленные облиственные цветоносные стебли. Листья треугольные или яйцевидные с волнисто-зубчатым краем. Цветки маленькие, мясистые, ярко-красные. Разросшиеся сочные околоцветники, диаметром 1-2 см, по виду немного напоминают клубнику или малину. Их едят перезревшими, тогда они более сладкие. Их можно добавлять в салаты, варенья, десерты, напитки. Они содержат природный краситель рубинового цвета.

Синонимы:

Жминда, Шпинат земляничный, Марь головчатая.

Семейство:

Амарантовые (Amaranthaceae)

Происхождение:

Северная Америка.

Количество семян:

10 шт.

Дата поступления:

март 2020 года

Интересные факты:

Листья для салатов собирают преимущественно до цветения, тогда они наиболее сочные и богатые полезными веществами. Более старые листья лучше подвергать тепловой обработке. Ягоды наиболее вкусные в жаркое лето на солнечном месте, а при недостатке солнца ягоды сочные, но безвкусные.

Местоположение:

светлое, солнечное или легкая полутень.

Полив:

обильный, но без заболачивания.

Температурный режим:

легко переносит поздние весенние и ранние осенние заморозки.

Размножение:

семенами, хорошо размножается самосевом. Семена можно высадить ранней весной или под зиму в грунт. Для получения ранней зелени можно выращивать рассадой. Семена высаживают поверхностно. Всходят неравномерно 5-25 дней. Для более равномерного прорастания перед посадкой семена выдерживают сутки в теплой воде или несколько часов в теплом растворе марганцовки.

Фотографии Блитума головчатого